コーヒー焙煎 気温、湿度が良かったのか4種類共上手くできた

今回は四種類ともバッチリ焙煎できました。

 

スイート・モカ(生豆本舗オリジナルブレンド)

イルガチェフェG-1ウォッシュド(エチオピア)

ガルシア・ティピカ(ペルー)

パストーレス ピーベリー(グアテマラ)

の四種類です。100g づつ8回、台所で焙煎しました。

気温と湿度が良かったのか、火加減を少し強めにしたのが良かったのか、今までで一番納得のいく焙煎ができました。

数日後のコーヒータイムが楽しみです。